職人

佐々木卓也(パン職人)のパンが食べられるお店の名前や場所は?経歴やプロフィールも【プレバト!!】

今回は世界的評価を受ける
パン職人の佐々木卓也さんに注目。

2016年7月21日から『プレバト』
新企画の「パン焼き」査定の
先生としても登場していました。

そこで今回、佐々木卓也さん
についてやお店の場所など
調べてみたいと思います。

佐々木卓也の経歴wiki・プロフィール

sasakitakuya
プロフィール

名前:佐々木卓也(ささきたくや)
生年月日:1970年
年齢:40歳付近
出身:神奈川県横浜市戸塚区

佐々木さんがパン職人になったのは
大学時代によく見ていたテレビ
『極める』がきっかけ。

毎週、職人を紹介するテレビを見て
職人に憧れを抱いたそうです。

そしてお母様が昔、
おやつにパンを作ってくれた思い出と
パンの香りがよみがえり
パン職人になることを決意します。

大学卒業後、パンの製造・販売会社
『ポンパドウル』に就職。

手先が器用だったこともあり
製造の適性試験にも受かったそうです。

そして2012年、32歳の時に
パンのワールドカップともいわれる
『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリー』世界大会で優勝。

日本代表の優勝は2回目という
快挙を成し遂げました。

2014年にも
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリーの
個人戦に出場し2位という結果を残しました。

佐々木卓也さんは世界的に
評価を受けている
パン職人の一人というわけです!

テレビでの印象は、クールなイメージで
職人気質があるような雰囲気がありますね。

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