7月21日(木)の19時00分～
TBSテレビ放送のプレバト！！で
新企画『パン焼き』の査定が行われます！
この企画で講師として登場するのが
世界的評価を受けるパン職人の佐々木卓也さん。
そこで今回、佐々木卓也さんについてや
佐々木卓也さんのお店の場所など
調べてみたいと思います＾＾
佐々木卓也のプロフィールや経歴
名前：佐々木卓也(ささきたくや)
生年月日：1970年
出身地：神奈川県横浜市戸塚区
佐々木さんがパン職人になったのは
大学時代によく見ていたテレビ『極める』がきっかけ。
毎週、職人を紹介するテレビを見て
職人に憧れを抱いたそうです。
そしてお母様が昔、
おやつにパンを作ってくれた思い出と、パンの香りがよみがえり
パン職人になることを決意。
大学卒業後、パンの製造・販売会社ポンパドウルに就職。
手先が器用だったこともあり
製造の適性試験にも受かったそうです＾＾
そして2012年、パンのワールドカップともいわれる
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリー世界大会で優勝。
日本代表の優勝は2回目という快挙だったんですね＾＾
2014年にも
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジェリーの
個人戦に出場していて2位という結果を残しており
佐々木さんは世界的に評価を受けている
パン職人の一人というわけです！
テレビでの印象は、クールなイメージで
職人気質があるような雰囲気があります＾＾
佐々木卓也のパンが味わえる店舗情報は次ページ！