ご飯のお供と言われたら、
色々と思い浮かべますが
日の丸弁当・梅干しも
昔から色あせないですよね。
今回は2020年1月22日放送の
『今夜くらべてみました』で
紹介された梅干しに注目します。
わたなべ麻衣さんがオススメした
「梅干し」と「うめまよ」の
購入方法、通販お取り寄せなど
調べてみました。
目次
今夜くらべてみましたでわたなべ麻衣おすすめのご飯のお供！みやぶんの｢梅干し｣&｢うめまよ｣とは？
わたなべ麻衣さんが、
今夜くらべてみましたで紹介した
リピートしまくってるという
梅干し&うめまよ。
ご飯と梅干しの相性は言わずもがな、
野菜とうめまよも美味しそうですね
うめまよをご飯にかけても
美味しそうな予感がします。
さて、このうめまよを
作っているのは
梅の名産・和歌山県。
和歌山県の梅干し専門店
「紀州福の梅本舗みやぶん」さん
によって製造されています。
家族経営をされているお店で
紀州南部で育った大粒の南高梅を
紀州備長炭と麦飯石と
一緒に漬け込んでいるそうです。
みやぶんの｢うめまよ(あじまよ・しそまよ)｣がおいしい！【今くら】
うめまよとは一体何か。
これは名前の通り
梅とマヨネーズを組み合わせた
商品になりますが、
「ご飯のお供」という梅干しの
概念を変えるべく、
調味料として新たに提案していく
試みで生まれたのが
「うめまよ」なんだそう。
使用しているマヨネーズは、
マルシェで隣り合った
クラフトマヨネーズ屋さんの
物を使用しており、
こだわりのマヨネーズと
こだわりの梅干しの
コラボ商品となっています。
味は『あじまよ』と『しそまよ』
の2種類を展開。
【あじまよ】 (税込み900円)
はちみつ漬けの味梅を使用した
ほんのり梅風味のマヨネーズ。
ブラックペッパーが効いており
マスタードのような味わい。
サンドイッチやハンバーガー、
サラダにオススメ。
【しそまよ】 (税込み900円)
しそ梅を使用した
少ししょっぱめのマヨネーズ。
塩分の強い梅干しを使用しているため
唐揚げやステーキなどと合う。
ゆで卵と混ぜたら
簡単にタルタルソースにも。
どちらも美味しそうですよね。
それにしてもマヨネーズの
万能感も再確認させられますな笑
今くらで紹介された｢梅干し｣と｢うめまよ｣の通販お取り寄せは？購入方法を調査！
「紀州福の梅本舗みやぶん」の
商品の購入方法ですが、
楽天やアマゾンなどの
大手通販サイトでは
取り扱っていませんでした。
購入方法①：マルシェでの試食販売
「紀州福の梅本舗みやぶん」さん
は東京近辺のマルシェや朝市に
毎月、定期的に出店しています。
試食をしたいという方は
おすすめですね。
太陽のマルシェ(勝どき)
HMJ 2020冬(東京ビッグサイト)
横浜北仲マルシェ
代官山朝市
二子玉川マーケットふたこ座
YEBISUマルシェ
詳細なスケジュールを
確認したい場合は
公式サイトをご覧ください。
マルシェ2020年1月スケジュール
購入方法②：通販お取り寄せ(オンラインショップ)
「紀州福の梅本舗みやぶん」さん
の公式サイト内に
オンラインショップが置いてあり
そちらからの購入になります。
梅干しだけでも種類が豊富で
贈答品やプチギフトなど、
贈り物用に包装された商品もあります。
うめまよは、一人の職人が
手作りしているとのことで
お一人様2個までのお買い求め
となっています。
みやぶん公式サイト
うめまよは、生野菜に
付けるだけではなく
幅広い料理に使えそうですよね。
今回は以上になります。
最後までありがとうございました。
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