秘密のケンミンSHOWで
JOYさんとロバートの山本さんが
日本三大焼きそばの一つ
群馬県・「太田焼きそば」の秘密をカミングアウトします。
そこで今回、日本三大焼きそばって
太田焼きそばの他はなんだろうか？
という疑問が生まれたので調べてみました。
日本三大焼きそば群馬県「太田焼きそば」の詳細
群馬県「太田焼きそば」についてですが、
黒い！太い！安い！といった特徴です。
でも実は明確な定義がなく、お店によって多種多様らしい。
太田市周辺のお店には、薄い色、細い麺などもあるようですよ。
なんか自由ですね。
私は太田焼きそばを初めて見たとき、こんな黒いと味が濃いんじゃないかと
心配になりました。
まぁ日本三大焼きそばって言われるくらいだから
そんなことはないんでしょうけどね。
太田焼きそば有名店
- 岩崎屋
- 峰岸大和屋
- 助平屋
- もみの木
- 清水屋本店
などが有名です。
太田焼きそばと調べて、真っ先に出てくるのは
岩崎屋だと思いますが、
お店によって味、見た目が違うので
食べ比べて好みのお店を見つけるのも
楽しいと思います。
日本三大焼きそば秋田県「横手やきそば」の詳細
秋田県「横手やきそば」についてですが
ご当地グルメで町おこしの祭典「B-1グランプリ」の
第４回大会で優勝した実力ある、やきそばです。
横手やきそばは
太くて真っ直ぐな角麺（ゆで麺）
具材はキャベツと豚ひき肉で、
麺の上に半熟の目玉焼きをのせて、福神漬を添えます。
まさにジャンクフードですね。
この組み合わせ、男子なら間違いなく好きでしょう。
卵の黄身とソースを絡めて、口に運ぶ、、、
想像しただけでよだれが滴り落ちますよね。
横手焼きそば有名店
毎年、横手やきそば暖簾会の資質向上を目指し
横手やきそば四天王決定戦が行われておりますので
２０１２年からの結果を紹介します。
２０１２年
- 食い道楽 本店
- 藤春食堂
- 安楽食堂
- 魯句彩亭
２０１３年
- 食い道楽 本店
- 藤春食堂
- 安楽食堂
- 出端屋
２０１４年
- 食い道楽 本店
- 藤春食堂
- 北海屋
- 出端屋
２０１５年
- 食い道楽 本店
- 藤春食堂
- 北海屋⇒ステーキハウス スフィーダ
- 出端屋
北海屋は四天王に選出されるも
後日、北海屋のブースで食事をした男女９名に
下痢、腹痛などの症状が出て食中毒と断定したため
北海屋は四天王を辞退したそうです。
結果を見てみると、四天王に選ばれるお店は
なんとなく決まっているように見えますね。
まぁ、買う人の心理としては
昨年選ばれていたお店を食べてみたいと思うのが
普通ですから、おのずと昨年のお店が
四天王になる確率は高いですよね。
結構盛り上がっているみたいだから
人生で一度は行ってみたいな～
日本三大焼きそば静岡県「富士宮焼きそば」の詳細
静岡県「富士宮焼きそば」は、
ご当地グルメで町おこしの祭典「B-1グランプリ」の
第１回、第２回大会において、２度も１位になった実力の持ち主。
富士宮焼きそばは、
指定された麺を使用しなければ、
富士宮焼きそばとは認められなくて、
さらに、肉の油かすを使用すること
仕上げにイワシやサバの削り粉をふりかけなければ
富士宮焼きそばとは呼べないらしい。
富士宮焼きそばは麺のコシが強く
その秘密は、麺を蒸した後に、茹でるのではなく
急速に冷やすということ。
これが強いコシを生んでいる。
富士宮焼きそば有名店
- 富士宮焼きそば学会
- うるおいてい 本店
- お好み食堂 伊東
- ゆぐち
- むめさん
- さの食堂
- 鉄板焼きちゃん バイパス店
- 虹屋ミミ
富士宮にはたくさんお店があるので、
どこにいこうかまよっちゃいますね。
これだけ店があるから、しのぎを削るだろうし
その結果B-1グランプリも２度優勝できたんじゃないかな。
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日本三大焼きそばのまとめ
今回、秘密のケンミンSHOWで
日本三大焼きそばの太田焼きそばが取り上げられた
ということで、他の日本三大焼きそばについて
調べてみましたが、
３つに共通しているのは、
ちゃんと○○会といような形で運営しているということ。
町おこしのためにしっかりと、市が力を入れているから
これだけおいしいし、人が集まるんだなと思いました。
その地域によって様々な顔を持つ焼きそば
今ではお取り寄せなども気軽に出来るので
ぜひ気になる焼きそばがあったら
買ってみてはいかがでしょうか。
