7月7日(木)の20:57~、TBS放送の櫻井・有吉THE夜会SP

日本一のそうめん通とも言われている

ソーメン二郎さんが出演します。

そこで今回、ソーメン二郎さんが

番組で紹介するそうめんやソーメン二郎さんについて調べてみました。

目次

1.ソーメン二郎のプロフィール(1ページ)
2.すだちそうめん(1ページ)
3.鯖そうめん(2ページ)

スポンサーリンク

ソーメン二郎のプロフィール

somenjiro

名前:ソーメン二郎(じろう)

出身地:奈良県桜井市

職業:そうめん研究家

 

名前が”ソーメン二郎”だったり

そうめん二郎”だったりと

場所によって変わっています。

そのあたりが適当です笑

 

そうめん二郎さん出身の

奈良県桜井市は三輪そうめんの里であり

そうめん二郎さんは、製造販売の家系に

産まれたそうです。

 

子供の頃からたくさん食べていると

嫌いになりそうですが、

そうめん二郎さんは嫌いにならなかったようですね^^

 

そうめん研究家ということで

そうめんの歴史を研究したり、全国の食べ歩き

そうめんの復権活動などをしているそうです

 

うどんやそばと比べると

夏にしかイメージがない”そうめん”

うどんやそばのような普及を目指しているそうです^^

 

次は、そうめん二郎さんが番組で

木村文乃さんにオススメする

そうめんをご紹介します。

 

 

阿波や壱兆 すだちそうめん

そうめん二郎さんがオススメする

この夏食べるべき、そうめんの一つ

東中野にある『阿波や壱兆』

すだちそうめん

sudachisomen

 

阿波や壱兆は

徳島県産の半田そうめんを使用していて

創作のそうめん料理が食べられるお店です。

 

半田そうめんは

うどんよりは細いけど普通のそうめんよりは太い

という特徴があり、コシがあります

 

創作そうめん料理ということでお店には

すだちそうめんの他にも

  • うなぎが入った、うな玉温麺
  • おでんの中にそうめんが入った、そうめんおでん
  • 定番の、田舎ぶっかけ

などなど、様々なそうめん料理が楽しめます。

 

その中の、すだちそうめんを

木村さんに紹介すると思われるのですが、

すだちそうめんは、麺をすすったら

口の中にすだちの酸味が広がり

出汁の旨味も感じられる

夏にピッタリの料理となっています。

 

飲み終わりなど、口の中をサッパリさせたい時

良いですよね^^

皆さんもぜひ~

 

【店舗情報】

住所:中野区東中野1-58-11

電話番号:03-3363-7234

営業時間:現在お試しで24時間営業

定休日:不定期 ブログやFBで確認出来ます

最寄駅:東中野駅西口

もう一つのお店については次ページへ!