1月7日から新しく始まる人生最高レストラン

22年9ヵ月にわたり放送されてきた

『チューボーですよ』の後番組として放送が始まりますね^^

 

この番組は、料理は出ず

ゲストの「人生で最高においしかったものの“お話”」を味わうという

今までにないグルメ・トークバラエティとなっているそうです!

 

そして門出となる第一回目のゲストは久本雅美さん。

そこで今回は、番組で久本雅美さんが紹介するであろうお店について

調べていきたいと思います!

目次

1.久本雅美の人生最高レストラン(1ページ)
2.カレーパン 富喜(1ページ)
3.おでん 万ん卯(1ページ)
4.おばんざい 一(はじめ)(2ページ)

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久本雅美の人生最高のレストラン

ネットに載っていた番組情報によると

今回久本雅美さんが紹介する料理はこの4つ。

マチャミを育てた大阪のソウルフードとは!?

日本一の超高級「おでん」!

驚きのシメに「カレーパン」!?

30年以上通う、大皿料理店の「おばんざい」!

 

大阪ソウルフード、おでんにカレーパンそして、、、おばんざい?

 

おばんざいというのは京都のソウルフードみたいですね!

一般の家庭で作られる惣菜のことらしく

京都の家庭料理といったところでしょうか^^

 

マチャミを育てた大阪のソウルフードは、わからないので

他の3つのお店を順番に見ていきましょう!

 

カレーパン 上本町 富喜

まず最初のお店は、カレーパンのお店です。

そのお店は、大阪上本町にある割烹富喜さん。

 

カレーパンは名物料理みたいで、多くの方が注文しているみたいです!

特徴としては

パンが厚くないので、油をあまり吸っていなくギトギト感はありません。

なのに噛めばサクサクなんだとか!

hukikurry

中の具材もみっちり入っていて、カレーは甘口だけどスパイシーな香りもするらしいです。

これは実際に食べてみないと、ちょっとわかりづらい笑

ただ、映像を見る限り、かなり美味しそうです!

 

カレーパンの他にもビーフシチューがメニューにあったり

日本料理屋としては珍しいですね。

 

勿論カレーパンだけではなく、

美味しい日本酒、活きのいいお魚、天ぷらも外サクサク中ふっくら

と美味しい日本料理が味わえます^^

 

【店舗情報】

住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-8-25 亀井ビル1F

電話番号:06-6775-1267

営業時間:

ランチ/11時半~13時半(土日祝)

ディナー/17時~22時半

定休日:火曜

 

ちらっと、串カツのお店、『うえしま』さんも紹介されていました!

大阪心斎橋にある『うえしま』さんは、

大阪一美味い串揚げ屋さんとも言われているお店です。

 

うえしまの〆もカレーパンということで、プチ紹介されていました~

 

超高級おでん 万ん卯

続いて、おでんのお店です。

予告の動画から判断したので、正しいかわからないですが

万ん卯(まんう)』さんのさえずりのおでんでした。

saezurii

さえずりというのはクジラの喉のことを言い

関西方面ではおでんの具として一般的な感じですかね?

 

万ん卯さんは大阪北新地にある高級割烹料理屋で

おでんの食材一つ一つに合った調理法、味付けをしており

とても手間をかけています。

 

またミシュラン一つ星にも輝いているお店です

手間もかかっていますし味は間違いないですね!たぶん

 

ランチタイムは親子丼と他人丼のみの提供になるので

注意が必要ですが、

口コミを見ると、親子丼も美味しいみたいですね^^

 

ちなみに久本さんがいつも行くのは別館の方らしいです。

 

【店舗情報】(本店)

住所:大阪府大阪市北区堂島1-2-32 トヨタビル 1F

電話番号:06-6341-5555

営業時間:

ランチ/11時半~13時15分

ディナー/17時~22時

定休日:日曜祝日

おばんざいのお店については次ページ!